Molekulare Und Regionale Küche – alle Bücher

Monika Schuster
Ein Tag in Bayern

Tradition neu gedachte: Das Moderne Bayerisches KochbuchBayern schmeckt anders, als du denkst. Dieses bayerische Kochbuch zeigt, wie die Heimatküche von heute aussieht: vertraut, modern und überraschend a…

lieferbar ab 7.4.2027.

Buch

Annika Seewald
Regional kochen Kochbuch: Die leckersten Rezepte der deutschen Küche für jeden Geschmack & Anlass - für Heimatgefühl & Saisongenuss - inkl. Brote, Soßen & Aufstriche, Fingerfood & Snacks, Getränke

Regional kochen: Wie Sie ehrliche Hausmannskost genießen, ohne komplizierte Zutaten zu suchen oder stundenlang in der Küche zu stehen.Sie lieben den Geschmack von früher, möchten bewusster einkaufen und w…

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Buch

Joël Robuchon,
Die klassische französische Küche

Hier ist das Lebenswerk des französischen >>Koch des Jahrhunderts<< Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch st…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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Buch

Tim Weigand
Regional kochen nach Jahreszeiten Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Saisonküche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Saisonkalender, Suppen & Eintöpfe, Ofengerichte, Desserts & Getränke

Regional kochen nach Jahreszeiten: Möchten Sie saisonal, frisch und abwechslungsreich essen - ohne komplizierte Planung und teure Spezialzutaten? Sie möchten öfter regional kochen, wissen aber im Alltag n…

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Buch

Benjamin Perry,
Dreiländereck: Das Kochbuch

Eine kulinarische Reise ohne GrenzenDieses Kochbuch ist mehr als eine Rezeptsammlung: Es ist eine persönliche Entdeckungsreise durch eine der spannendsten Genussregionen Europas. Ben Perry nimmt uns mit i…

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Buch

Andreas Buhl,
Das Hessen-Kochbuch

Hessische Küche neu entdeckenDeftig, ehrlich und voller Tradition: Das Hessen-Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Herz Deutschlands. Von der berühmten Frankfurter Grünen Soße über…

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Buch

John Gregory-Smith
Küchenschätze aus dem Libanon

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 1…

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Buch

Tarik Rose
Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben

So lecker geht Langlebigkeit - gesund bis ins hohe Alter!Der beliebte TV-Koch (Iss besser! NDR | Die Küchenschlacht ZDF ),Küchenchef undSpiegel-Bestseller-Autorzeigt uns, wie leicht und genussvoll es ist,…

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Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

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Buch

Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
Yerevan

Yerevan - Die Küche ArmeniensArmenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemali…

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Buch

Ein Teller voll Sonne (Neuauflage)

Ein Teller voll Sonne erzählt von mediterraner Leichtigkeit im Rhythmus. der Jahreszeiten. Pauline Chardin versammelt einfache, kreative und meist vegetarische Rezepte, die auf regionalen Zutaten basieren…

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Buch

Prisca Rüegg, Phassaporn Mankongthanachock,
Willkommen in Thailand

Tauchen Sie tief ein in die authentische thailändische Küche und erfahren Sie alles über die Zutaten, Aromen und Traditionen, die sie so einzigartig machen. Reis, Lotos, Umami sowie Palmzucker und Zuckerr…

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Buch

Mei Huang
Chinesisches Kochbuch: Genussvolle Rezepte der authentischen chinesischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Frühstück, Kalte Vorspeisen, Saucen, Dips & Würzöle, Fingerfood & Desserts

Chinesisches Kochbuch: Wie Sie originale Lieblingsgerichte in 20 Minuten kochen - ohne Spezialzutaten, auch ohne Wok und mit wenig Zeit.Sie lieben chinesische Küche, sind aber genervt von komplizierten Zu…

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Buch

Sabrina Sue Daniels
Das Kochbuch der Apothekerin

Fans von Die Tagebücher der Apothekerin (The Apothecary Diaries) und chinesischer Küche aufgepasst: Perfekt zur Ausstrahlung der dritten Staffel ist auch das weltweit erste inoffizielle Kochbuch zu den Ma…

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Buch

Luca Moretti
Rezepte aus der Levante: Die beliebtesten & leckersten Gerichte aus dem östlichen Mittelmeerraum - authentisch, orientalisch & mediterran voller Geschmack für jeden Tag - inkl. 5 Bonus-E-Books

Levante-Kochbuch: Wenn Sie den Duft von frischem Pita, cremigem Hummus und würzigem Za'atar lieben - dann lesen Sie weiter.Vielleicht kennen Sie das: Sie waren im libanesischen oder syrischen Restaurant, …

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Buch

Julie Marini
Mediterrane Genussküche: Das Kochbuch mit den leckersten Rezepten für jeden Geschmack & Anlass - für mehr Energie & Wohlbefinden im Alltag - inkl. Frühstück, Brotrezepten, Soßen, Dips & Süßspeisen

Mediterrane-Küche-Kochbuch: Wie Sie jeden Tag nach Urlaub schmecken lassen - ohne stundenlang in der Küche zu stehen, obwohl Ihnen im Alltag oft die Zeit fehlt.Sie lieben den Geschmack von sonnengereiften…

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Buch

Florian Oberndorfer
Knödel

Die ganze Welt des Knödels in einem Kochbuch: Der Gastronom und Wirt der Münchner Knödelei auf dem Oktoberfest Florian Oberndorfer präsentiert in diesem Standardwerk die große Vielfalt von Knödelgerichten…

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Buch

Carlotta Dannenberg
Pintxos & Tapas Kochbuch: Die leckersten spanischen Tapas Rezepte für jeden Geschmack & Anlass - inkl. Pintxos auf Brot, Banderillas, Dips, Marinaden etc.

Tapas und Pintxos: Wenn Sie sich spanisches Bar-Feeling nach Hause holen möchten - ohne stundenlang in der Küche zu stehen - dann lesen Sie weiterKennen Sie das? Sie lieben Tapas und Pintxos aus Spanien, …

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Buch

Sonja Buranapong
Thailand Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Thai-Küche für jeden Geschmack und Anlass - für mehr Abwechslung und Urlaub zu Hause - inkl. Currypasten & Dips, Streetfood, Frühstück & Getränken

Thailand-Kochbuch: Wie Sie authentische Thai-Küche zu Hause kochen - ohne Spezialladen, auch wenn Sie bisher dachten, "das schmeckt nur im Restaurant".Der Duft von Zitronengras, die perfekte Bal…

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